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确保冷库建设的安全措施

发布时间:2018-02-28 点击数:506

冷库能保存、保鲜大量货品,比如蔬菜,水果,使其长期不变质。因此,很多商户选择建冷库来保存货品,期望通过长期保存带来更好的收益。冷库有利于实现商家盈利,但是在建设冷库时,也要确保安全。
 
首先要保证制冷机处于正常运行,必须根据制冷机说明书的说明,通过对压力表、温度计的有关数据核算、对进出气阀门进行调整(开大或关/b)、使吸排气压力温度等都在规定范围内。
 
此外,根据冻结货物的多少决定开机的时间。没有货物,库温已经达到规定温度之后,可停机几个小时,同时要考虑季节,夏季气温高,开机时闻要长一点,冬季气温低,开机时间可短一点。
 
运行中制冷机若出现结霜严重或缸体过热情况,则要按照故障的排除方法,调节阀门来排除。出现结霜和液击现象就要迅速关小膨胀阀,甚至关严,待气缸内液体大部分排除之后,再打开膨胀阀。若出现过热现象,除检查冷凝水是否中断外,还要加开膨胀阀。
 
所有辅助设备都有一个正常的工作状态,如冷凝器中液体制冷剂的量不应大于1/2,氨的高压贮液桶液氨量要达N2/3为合适,低于和超过这个数值都要通过加开或关小阀门来调整。
 
当冷库建设后检修之后,要尽量排净系统中的空气.平时要严防空气进入制冷系统。一旦有较多量的空气进入,会引起冷凝压力偏高,压力表的指针会剧烈摆动。冻结间的结霜厚度会随冻结食品的次数和多少而逐渐加厚。一般冻3—4次后就要除霜,冷藏库也要经常除霜。在没有专门除霜的小型冷库中,可以扫霜,扫除的霜要及时从冷库中清除。除霜时应防止损坏蒸发排管。

 

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